鶏卵価格高騰と液卵活用

3件の発言

account_balance国会·農林水産委員会·2025.12.18

鶏卵価格

鳥インフルエンザ影響による鶏卵価格高騰と液卵による供給安定化

池畑浩太朗維新·議員

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鳥インフルエンザによる卵価格高騰とクリスマス需要期を踏まえ、消費者への安定供給体制構築の必要性を指摘。

「消費者の皆様に安定的に供給ができるような体制構築が必要ではないかというふうに思っています。」

#卵価格高騰#鳥インフルエンザ#安定供給

長井俊彦·農林水産省畜産局長

chat_bubble 答弁

鶏卵価格高騰に対し事業者間融通の協力要請と、凍結液卵保管施設整備の新規支援事業で価格安定体制を構築。

「令和七年度補正予算におきまして、保存性が高く、外食や加工用として活用されます凍結液卵の保管施設等の整備に関しまして、新たに支援事業を措置したところでございます。」

#凍結液卵#保管施設整備#令和7年度補正予算

池畑浩太朗維新·議員

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輸出対応型食肉処理施設整備が資材費・人件費高騰で計画見直し必要。北海道施設も難航する中での支援強化策を質問。

「資材費、人件費等が高騰して、一年前に作った事業計画なんかもどんどん見直していかなければいけないということで、北海道の方でも大きな施設を造ろうとしておりますが、なかなか資材の高騰でうまく前に進まないという状況もあります。」

#輸出対応型食肉処理施設#資材費高騰#人件費高騰