国産チーズ需要拡大と差別化戦略

2件の発言

account_balance国会·農林水産委員会·2025.12.18

チーズ

チーズ需要は拡大するが国産は横ばい。ソフトチーズなど高付加価値化で差別化図る

徳永エリ·議員

bolt 追及

世界的評価を得る国産チーズの販路・認知度不足を指摘し、農水省主導の需要拡大策を要求。

「日本のチーズがこれだけ世界に評価されているということを消費者の方々が知らない。このことをやっぱりちゃんと改善していかなきゃいけないと思うんですね。」

#国産チーズ#ワールドチーズアワード#需要拡大

鈴木憲和🔷自民·農林水産大臣

chat_bubble 答弁

輸入品との価格競争を避け、ソフトチーズ等高付加価値品への特化を推進。畜産局で市場拡大策を工夫すると表明。

「この日本の高品質チーズの市場がしっかりと拡大をしていくように工夫を重ねてまいりたいと思いますし、ちょっとそういう問題意識で是非、生産局、生産局じゃないや、畜産局でやっていただきたいというふうに思います。」

#ソフトチーズ#ブランド化#TPP関連政策